منتديات اصحاب كول 2015  

 --الوصول السريع للأقسام--

الاغـانى والفيديو كليب تحـميل افـلام للبنــات فـقـط تحميل العـاب اسـلامـيـات
تعارف و صداقات
مقاطع فيديو كل ما يخص الموبايل الهكرز والإختراق اخبار الرياضة طب و صـحـه


العودة   منتديات اصحاب كول 2015

Notices

رد
 
أدوات الموضوع طرق عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-23-2005, 05:35 PM
+
احمد طارق احمد طارق غير متصل
اعضاء اصحاب كول المتميزين جدا
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
الإقامة: فبحـــــ الاحزان ــــــر
المشاركات: 2,924
2 طريقة عمل الكعك والبسكويت المصري- طريقة عمل الكعك بالملبن والعجوة بالصور

انشر الصفحة على الفيس بوك
طريقة عمل الكعك والبسكويت المصري-طريقة عمل الكعك بالملبن والعجوة بالصور

بسم لله الرحمن الرحيم



طريقة عمل الكعك :



8 أكواب دقيق منخول

2 كوب سمن

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص خفيفا

1 ملعقة صغيرة رائحة كحك

1 كوب ماء دافئ للعجن

2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة أو قطعة خميرة بيبرة بحجم عين الجمل

ملعقة صغيرة سكر سنترفيش وذرة ملح





الحشو :



ملبن أو عجمية أو مكسرات أو فسدق



الطريقة :



يخلط الدقيق مع الملح فى إناء عميق أو للعجن ويرش السمسم ورائحة الكحك ويقلب الخليط العجين براحتى اليد حتى يتشرب المادة الدهنية وتهرس الخميرة مع ملعقة سكر حتى تسيل ويضاف إليه نصف كوب ماء دافئ ويضاف المقدار للعجينة ويعجن المقدار مع إضافة باقى الماء ( نصف كوب ) حتى تتكون عجينة لينة نوعا ما أو حتى لا تتكون فى اليد وتغطى العجين وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة او حتى تخمر وتكبر

وبعد ذالك تقطع العجينة قطعا متساوية على حسب ماترودين وترص فى صاجات ويخبز الكعك فى فرن متوسط دراجة حرارة حتى يتم النضج ويترك ليبرد ثم ترفع من على الصاج بحرص شديد لكى لا تتكسر

وتترك لتبرد ثم يش عليها السكر السنترفيش



ملحوظة يرجى عمل واحد او اثنين لكى تعرف درجة الحرارة المناسبة لة والكوب هو عبرة عن كوب مش كبير او ىولا صغير كوب الزجاج








مع جزيل الشكر

بالهنا والشفا


لمشتركي الفيس بوك فقط : شاهد اقوي مواضيع منتدي اصحاب كول الساخنة بالأسفل - للاشتراك بصفحتنا على الفيس بوك ليصلك كل مميز اضغط لايك ( Like ) >>>>>

رد باقتباس
  #2  
قديم 02-26-2006, 06:29 PM
+
mariam111 mariam111 غير متصل
كول بيبتدي يشارك
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الإقامة: ارض الله الواسعة
المشاركات: 59
افتراضي طريقة عمل الكعك والبسكويت المصري-طريقة عمل الكعك بالملبن والعجوة بالصور

الله يعطينك العافية


رد باقتباس
  #3  
قديم 03-03-2006, 01:33 AM
+
كاريمان كاريمان غير متصل
كول ماسى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 658
افتراضي طريقة عمل الكعك والبسكويت المصري-طريقة عمل الكعك بالملبن والعجوة بالصور

شكرا طارق على الوصفة الهايلة دى


رد باقتباس